Images Εξάτμιση και συμπύκνωση

Ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία που επικρατεί στο περιβάλλον ένα μέρος των υγρών απορροφά (παίρνει) ενέργεια και αλλάζει τη φυσική του κατάσταση από υγρό σε αέριο. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται εξάτμιση. Η εξάτμιση γίνεται στην επιφάνεια του υγρού. Η εξάτμιση, αν γίνεται γρήγορα ή αργά, εξαρτάται από το πόσο μεγάλη είναι η επιφάνεια του υγρού, από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος (όσο η θερμοκρασία είναι μεγάλη, μεγάλη θα είναι και η ταχύτητα της εξάτμισης), από την ταχύτητα του ανέμου και από το είδος του υγρού (το οινόπνευμα ή η βενζίνη εξατμίζονται πιο γρήγορα από το νερό).

Το αντίθετο, η μεταβολή της φυσικής κατάστασης ενός αερίου σε υγρό ονομάζεται συμπύκνωση. Αυτό γίνεται γιατί το αέριο αποβάλλει (δίνει) ενέργεια στο περιβάλλον ανάλογα με τη θερμοκρασία. Η συμπύκνωση, στην καθημερινή γλώσσα, λέγεται και υγροποίηση.

Στα φαινόμενα της εξάτμισης και συμπύκνωσης οφείλεται και ο υδρολογικός κύκλος ή αλλιώς κύκλος του νερού.